Крымские горы у большинства людей ассоциируются с летним отдыхом, как и отдых в Геленджике (мало кто знает, что в этом городе есть горнолыжные трассы). Однако опытные лыжники сошлись во мнении, что Ай-Петри - хорошая альтернатива Карпатским курортам. Здесь есть все необходимое для качественного зимнего отдыха. Плато Ай-Петри - самая снежная точка Крыма и 60% осадков здесь выпадает в виде снега. Снежный покров держится с середины декабря до конца марта, толщина его достигает метра. Самый холодный месяц в этих краях - февраль. Официально на Ай-Петри лыжного курорта нет. Нет и быть не может, ведь плато - заповедник, и здесь нельзя разворачивать активную курортную деятельность. Но покататься на лыжах не запрещено: все, кто побывал на Ай-Петри, знают: здесь есть шесть трасс для катания, протяжность самой длинной порадует даже опытных лыжников - 1 020 м. Работают четыре бугельных подъемника, имеются снегоходы и трамплины для джибинга. Из развлечений - скай-джоринг (буксировка на лыжах за снегоходом) и катание на лошадях.
Это идеальное место отдыха для тех, кто дорожит красотой природы и не притязателен к условиям комфорта: поселиться можно в коттеджах или в простых домиках-вагончиках в с. Охотничье, либо же в других близлежащих населенных пунктах.
Кроме катания на лыжах, можно посмотреть: водопад Учан-Су; гору Аю-Даг; Масандровский дворцово-парковый комплекс; Ливадийский дворцово-парковый комплекс, а также подышать зимним морским воздухом, отведать настоящих крымским чебуреков и напоследок бросить в воду монетку, чтобы вернуться сюда еще...