Строительство зоопарка в Одессе на приморском бульваре началось в 1922 году. Открытие одесского зоопарка для посетителей состоялось в 1938 году. На этом месте, в центре города, рядом с «Привозом» зоопарк находится по сегодняшний день. Недалеко находится и современный банный комплекс в Одессе.
В 1992 году Одесский зоопарк получил статус заповедной территории общегосударственного значения и вошел в состав природно-заповедного фонда Украины.
Коллекция животных зоопарка включает 243 вида животных и насчитывает 1590 экземпляров. Среди них 33 вида млекопитающих, 93 вида рыб, 37 видов рептилий, 7 видов амфибий, 73 вида птиц.
Зоопарк в Одессе может похвастаться редкими животными, занесенными в Европейский Красный список, Красную книгу Международного Союза Охраны Природы (МСОП) и Красную книгу Украины – всего более 60 видов. Многие из этих животных успешно размножаются. Это знаменитые индийские слоны, лошади Пржевальского, европейские муфлоны, дальневосточные леопарды, туркменские куланы, павианы-гамадрилы, бурые медведи, соколы балобаны, степные журавли, филины и многие другие.
Научная специализация Одесского зоопарка: «Редкие и исчезающие животные юга Украины». Тут создан единственный на Украине питомник по содержанию и разведению хищных птиц и сов. Выращенных питомнике птиц возвращают в природу путем подсадки в гнёзда диких птиц.
При зоопарке функционирует зоомагазин, акватеррариум, выставка «Удивительный мир насекомых», выставка "Динозавры".
Очень хорошо развита инфраструктура зоопарка. Посетители могут отдохнуть, перекусить в кафе, посидеть на скамейках, малыши могут поиграть на детской площадке, посетить комнату смеха, покататься на качелях и т.д. Есть возможность покататься на пони, верблюде, ламе, фаэтоне.
Одесский зоологический пар работает без выходных летом с 9.00 до 20.00, а зимой с 9.00 до 17.00 В зоопарке действует система льготного посещения по абонементу (семейный, взрослый, детский). Контактные телефон(ы) (380482) 22-54-89, 22-10-02, 25-14-73.